Acheter, c'est voter

Le cas du café

Laure Waridel

180 pages, parution le 17/05/2005

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Résumé

Acheter, c'est voter est un essai plus qu'éclairant sur la portée du commerce équitable et sur le pouvoir de chaque personne de contribuer par ses choix de consommation a développement d'une économie responsable.

Désireuse de partager les résultats de plusieurs années de recherche et de travail sur le terrain, Laure Waridel décortique dans cet ouvrage les rouages commerciaux responsables des inégalités croissantes entre producteurs du Sud et consommateurs du Nord. Elle y explique les impacts sociaux et environnementaux des choix de consommation que l'on fait et, à titre d'exemple, elle retrace la route du café, de la plantation à la tasse.

Mais Acheter, c'est voter propose aussi le témoignage émouvant de l'auteure sur le chemin du commerce équitable qui l'a conduite au Mexique partager le quotidien de familles paysannes ayant mis sur pied l'une des premières coopératives à exporter du café équitable et biologique vers l'Europe. L'histoire édifiante de cette petite communauté montre la nécessité d'instaurer un système économique mondial plus équitable, à tous les niveaux.

L'auteur - Laure Waridel

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Sommaire

Au-delà d'un café
Le contexte mondial
S'approprier la démocratie
Les dessous de la machine à café
La route conventionnelle du café
Une autre voie pour les paysans
Le pouvoir des consommateurs
Juana
Conclusion : résister à l'injustice

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Ecosociété
Auteur(s)	Laure Waridel
Parution	17/05/2005
Nb. de pages	180
Format	14 x 21,5
Couverture	Broché
Poids	355g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782923165066
ISBN13	978-2-923165-06-6