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Modernist cuisine : the art and science of cooking
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Modernist cuisine : the art and science of cooking

Modernist cuisine : the art and science of cooking

Myhrvold Nathan - Collection Modernist cuisine

2438 pages, parution le 26/11/2021

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Cooking Lab
Auteur(s) Myhrvold Nathan
Collection Modernist cuisine
Parution 26/11/2021
Nb. de pages 2438
Format 34 x 40
Poids 23968g
EAN13 9781734386141

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