Le vin pour tous : le comprendre, le choisir, l'apprécier
Résumé
Le vin pour tous Le vin vous intrigue autant qu'il vous passionne ?
Il vous intimide autant qu'il vous fascine ? Ce livre est fait pour vous : il donne toutes les clefs pour comprendre, choisir et apprécier le vin. Le comprendre
Vous découvrirez les différents cépages ainsi que les modes d'élaboration et d'élevage des vins. Le choisir
Vous apprendrez à connaître les régions de production et les styles de vins ainsi qu'à décrypter les étiquettes. L'apprécier
Grâce aux conseils de l'auteur, la dégustation, le service et les accords mets/vins n'auront plus de secrets pour vous. « Un résumé limpide des connaissances encyclopédiques de l'auteur, grande professionnelle, oenologue et pédagogue. » Jacques Dupont, Le Point « Histoire, cépages, vinification, dégustation : 240 pages de pédagogie simple, claire et souvent drôle. » Hélène Piot
L'auteur - Myriam Huet
OEnologue, Myriam Huet a toujours su partager son savoir et sa passion avec pédagogie et simplicité au travers d'articles, de livres, de cours de dégustation et d'émissions de radio (notamment avec Jean-Pierre Coffe dans «Ça se bouffe pas, ça se mange...»).
Sommaire
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Dunod | |
| Auteur(s) | Myriam Huet | |
| Parution | 17/08/2016 | 17/08/2016 |
| Édition | 3eme édition | |
| Nb. de pages | 240 | 240 |
| Format | 18 x 18 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 325g | - |
| Intérieur | Quadri | - |
| Contenu | - |
PDF ePub |
| EAN13 | 9782100754816 |
9782100755448 9782100755455 |
| ISBN13 | 978-2-10-075481-6 | - |
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