La bible du halal

Abordée à travers le prisme du consommateur musulman français, tête de pont d'un Islam qui trouve ses marques en Occident, la question du halal est devenue aujourd'hui un tracé de frontière, une affirmation identitaire. A travers cet essai, l'auteur, en citoyen libre, s'attaque à cette épineuse question et bouscule les préétablis de ce qui est devenu une problématique économique, sociale mais surtout politique.
Au-delà des enjeux économiques d'un marché qui va peser à l'horizon 2018 près de 2.5 mille milliards de dollars, assistons nous à l'intrusion du capitalisme dans le sacré ou du sacré dans le capitalisme ? De quel côté la redistribution des cartes et des influences vont elles pencher ? Les musulmans pourront-ils un jour être maîtres de leur assiette ou se laisseront-il manger à la "sauce" Halal par l'industrie agroalimentaire ? L'évolution de la réglementation et de la dérogation européenne à l'abattage rituel va elle pousser juifs et musulmans vers l'union sacrée ? Quelles concessions les musulmans vont-ils devoir faire d'un point de vue religieux ? L'auteur apporte des réponses à toutes les questions qui mettent en lumière la nécessité pour les franco-musulmans de maîtriser leur modèle de consommation.