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Petits gâteaux
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Petits gâteaux

Petits gâteaux

Frédéric Anton, Christelle Brua

276 pages, parution le 02/11/2011

Résumé

Frédéric Anton, chef étoilé du restaurant Le Pré Catelan et juré vedette de l'émission MasterChef sur TF1, livre ici plus de 100 recettes de petits gâteaux : sablés, tuiles, macarons, muffins, cupcakes, cookies, meringues... prennent forme sous ses doigts et ceux de sa chef pâtissière, Christelle Brua. Les recettes, toutes simples, sont accompagnées de photos qui font de chacun de ces délices de véritables petits bijoux... sucrés !

L'auteur - Frédéric Anton

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Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Le Chêne
Auteur(s) Frédéric Anton, Christelle Brua
Parution 02/11/2011 02/11/2011
Nb. de pages 276 288
Format 25 x 20 -
Couverture Relié -
Poids 1444g -
Intérieur Quadri -
Contenu - ePub
EAN13 9782812304859 9782812307164
ISBN13 978-2-8123-0485-9 -

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