Recettes plaisir / des recettes de champions adaptées à votre propre talent
Des recettes de champion adaptées à votre propre talent
Collectif
160 pages, parution le 11/01/2013
Résumé
Des chefs confirmés viennent, tous les ans, du monde entier pour se confronter lors de la finale du Bocuse d'Or, épreuve qui dure plusieurs heures et qui est retransmise à la télévision. Quelques lauréats du concours sont ici présentés, dans leur cadre de travail. Ils proposent au grand public une de leurs recettes, de la plus simple à la plus élaborée.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | François Baudez |
| Auteur(s) | Collectif |
| Parution | 11/01/2013 |
| Nb. de pages | 160 |
| Poids | 758g |
| EAN13 | 9782846684415 |
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