Cet ouvrage présente tous les aspects de la production du froid dans l'industrie, et aide l'ingénieur à choisir une solution technologique répondant à ses besoins. Il aborde de manière détaillée : les cycles frigorifiques et les fluides frigorigènes avec les aspects réglementaires ; l'analyse du compresseur et de ses rendements ; la conception et le dimensionnement des installations ; la compression thermique de vapeurs ; les différentes architectures des systèmes frigorifiques fréquemment utilisés ; le dégivrage, la lubrification, l'utilisation des fluides frigoporteurs ; la question de l'impact environnemental du froid et les tendances consécutives aux nouvelles réglementations. Dans un contexte de rapide évolution technologique et réglementaire liée à la lutte contre le dérèglement climatique, cette seconde édition actualisée intègre de nouvelles parties sur les fluides naturels et les fluides insaturés (HFO), le froid magnétique, la détection et diagnostic de panne (FDD), et tout un chapitre sur le froid renouvelable incluant le froid solaire. Cet ouvrage constitue un outil de travail indispensable aux ingénieurs frigoristes (conception, installation et maintenance) en froid et climatisation et en génie énergétique. Il est également la référence des élèves-ingénieurs et étudiants du domaine.

• Thermodynamique et transferts thermiques
• Cycles thermodynamiques de production du froid
• Fluides frigorigènes
• Machine frigorifique mono-étagée, à compression mécanique de vapeur
• Compresseurs à pistons
• Rendements d'un compresseur
• Cycles bi-étagés
• Dimensionnement d'une machine frigorifique à compression mécanique de vapeur
• Compression thermique de vapeur : le froid à sorption
• Froid renouvelable :solaire, éolien, géothermie et biomasse