Du bon usage des plantes sauvages

Culinaire, domestique, médicinal

François Nicod, Jean-Paul Lonchampt - Collection Nature

208 pages, parution le 30/05/2017

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Résumé

Une centaine de plantes, classées par ordre alphabétique sont présentées avec les descriptions botaniques suffisamment complètes pour les identifier dans la nature, les utilisations culinaires et quelques recettes, les savoirs ancestraux, les vertus médicinales empiriques et les propriétés scientifiquement reconnues.

Sont abordées séparément les espèces les plus toxiques que vous n'utiliserez pas vous-même mais dont les principes actifs sont de puissants médicaments. Quelques conseils concernant la cueillette et la consommation de champignons sont également donnés. Une évocation des miels, dont les caractéristiques dépendent des fleurs butinées, termine cet ouvrage.

Du printemps à l'hiver, chaque saison apporte profusion de jeunes pousses, de fleurs, de baies, de graines, de champignons.

En parfaite harmonie avec la nature, vous êtes invité à goûter à un nouvel art de vivre, guidé par l'envie de vous ressourcer et de profiter pleinement de ces trésors sauvages.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Editions du Belvédère
Auteur(s)	François Nicod, Jean-Paul Lonchampt
Collection	Nature
Parution	30/05/2017
Nb. de pages	208
Format	16 x 24
Couverture	Broché
Poids	760g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782884194693
ISBN13	978-2-88419-469-3