L'art du coutelier à Thiers et dans sa région : une histoire des techniques et des sociétés humaines

Marc Prival, David Morel, Michel Sablonnière, Georges Therre

355 pages, parution le 04/12/2015

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Résumé

Six siècles d'histoire

Le bassin coutelier de Thiers emploie environ 1 500 personnes sur une vingtaine de communes de l'arrondissement et une commune de la Loire (Noirétable). Soit un chiffre d'affaires de 160 à 170 millions d'euros et 70% de la coutellerie française produite. C'est au XVe siècle que les premières traces d'activité coutelière apparaissent à Thiers dans les terriers. On compte alors nombre de papetiers, de tanneurs, de gainiers, de cartiers, de fabricants de fils. Leurs articles sont vendus en Europe et bien au-delà par les marchands bourgeois, véritables entrepreneurs capitalistes de l'époque (XVIe-XVIIIe siècles). Au fil du temps, les coutelleries vont remplacer les papeteries le long de la Durolle. Au milieu du XIXe siècle, on a pu compter jusqu'à 20 000 ouvriers dans tous les rangs couteliers.

Quatre auteurs ont uni leurs compétences pour livrer un tableau de six siècles de coutellerie. C'est ainsi qu'on découvrira : une ville dont l'architecture est liée à son site et modelée par le travail des hommes ; une rivière, véritable moteur des artifices couteliers (martinets, rouets) ; une montagne, réservoir de main-d'oeuvre. Enfin, et c'est l'essentiel, une population qui sait travailler "de ses dix doigts" comme on dit familièrement, inventer des machines, chanter et moquer, écrire des poèmes et raconter des histoires.

L'auteur - Marc Prival

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Editions des monts d'Auvergne
Auteur(s)	Marc Prival, David Morel, Michel Sablonnière, Georges Therre
Parution	04/12/2015
Nb. de pages	355
Format	22 x 32
Couverture	Relié
Poids	1750g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782366540451
ISBN13	978-2-36654-045-1