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Les caprices gourmands de sarah bernhardt - 50 recettes et confidences
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Les caprices gourmands de sarah bernhardt - 50 recettes et confidences

Les caprices gourmands de sarah bernhardt - 50 recettes et confidences

Michèle Villemur

146 pages, parution le 19/09/2023

Résumé

Divine indomptable, muse des théâtres et des banquets du XIXème siècle, Sarah Bernhardt est une femme libre et créatrice, élevée de son vivant au rang de trésor national. À l'âge d'or de la gastronomie, l'amie des plus grands cuisiniers donne des réceptions fastueuses avec les mets les plus délicats, Cet ouvrage présente 50 recettes salées et sucrées.
À Paris, Belle-Ile-en-Mer ou Arcachon, elle invente avec talent des recettes avec les meilleurs produits. Elle incarne son personnage à la perfection lors de grands dîners qu'elle donne ou qui sont donnés en son honneur, à l'exemple du repas du Grand Hôtel où cinq cents convives dégustent des plats portant son nom.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Ramsay
Auteur(s) Michèle Villemur
Parution 19/09/2023
Nb. de pages 146
Format 19 x 23.9
Couverture Broché
Poids 578g
EAN13 9782812204494

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