Médecines et alimentation du futur

Santé et modes de vie

Auteur(s) : Philippe Desbrosses , Nathalie Calmé
Editeur : Le Courrier du Livre

Nombre de pages : 314 pages
Date de parution : 01/10/2009

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Résumé

Depuis 1991, les Rencontres de Millançay se consacrent à promouvoir l'écologie. L'édition 2008 de ces rencontres, a porté sur l'importance du lien médecine-environnement. Du scandale de l'amiante, à celui de la vache folle, ou du cancer, c'est toute la santé publique qui est ici mise en cause. Point et analyse de ces crises sanitaires et écologiques.

Sommaire

Préfaces
Dédicace
Liminaire : L'histoire des Entretiens de Millançay
Introduction
Nouvelles approches de la maladie, de la santé et de l'alimentation
Les dimensions politiques et sanitaires de l'écologie : des enjeux de civilisation
Postface
Annexes