Résumé
Pâtisser comme les grands !
Gâteaux cuits au four, délices chocolatés, recettes de fête, friandises et desserts froids : dans les 4 chapitres de ce livre richement illustré, les enfants apprendront à réaliser facilement brownie, cupcakes, fraisier, madeleines, donuts... en tout 29 pâtisseries et autres gourmandises sucrées, toutes expliquées en pas à pas filmé.
Une excellente façon de faire ses premiers pas de chef !
Sommaire
- Ustensiles de pâtisserie indispensables
- Autres accessoires de pâtisserie utiles
- Ingrédients de base
- Astuces de décoration
- Lexique de pâtisserie et techniques essentielles
- Etapes de la réalisation
- Chapitre 1 : Gâteaux cuits au four
- Chapitre 2 : Délices chocolatés
- Chapitre 3 : Recettes de fête
- Chapitre 4 : Friandises & desserts froids
- Envie d'offrir tes délicieuses pâtisseries et friandises maison ?
- Fais le plein d'idées pour les emballer joliment !
- Accessoires malins pour emballages originaux
- Et si tu préparais un bon thé ou café pour accompagner tes pâtisseries maison ?
Caractéristiques techniques
PAPIER | |
Éditeur(s) | Editions de Saxe |
Auteur(s) | Kazuko Nakamura |
Parution | 10/04/2015 |
Nb. de pages | 80 |
Format | 21 x 25 |
Couverture | Broché |
Poids | 306g |
Intérieur | Quadri |
EAN13 | 9782756525037 |
ISBN13 | 978-2-7565-2503-7 |
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