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Zootechnie générale (3° éd.)
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Zootechnie générale (3° éd.)

Zootechnie générale (3° éd.)

3e édition

Jean-Pierre Barret - Collection Agriculture d'aujourd'hui

318 pages, parution le 09/12/2011

Résumé

Ce manuel de zootechnie générale aborde, en un seul volume, l'ensemble des grands problèmes posés par l'élevage des animaux domestiques.
Dans une approche analytique "classique", il rassemble les éléments nécessaires aux différents élevages spécialisés : lait, viandes ovine, bovine, caprine, porcine et volaillère. Cette nouvelle édition actualisée prend en compte les difficultés que rencontre actuellement le secteur et intègre les plus récentes données techniques.
Après une introduction situant l'évolution de l'élevage dans l'économie des sociétés humaines, les développements sont articulés en six chapitres qui correspondent aux pivots de décision sur lesquels l'éleveur exerce son action : environnement des animaux, maintien de l'état sanitaire, alimentation, conduite de la reproduction, adaptation génétique des cheptels, et un nouveau chapitre sur la croissance et le développement des animaux d'élevage.
Soutenu par des illustrations abondantes et pertinentes, cet ouvrage offre un outil d'apprentissage concret et exhaustif bien adapté aux programmes de l'enseignement agricole.

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Tec et Doc - Lavoisier
Auteur(s) Jean-Pierre Barret
Collection Agriculture d'aujourd'hui
Parution 09/12/2011 09/12/2011
Nb. de pages 318 339
Format 15.5 x 24 -
Couverture Broché -
Poids 520g -
Contenu - PDF
EAN13 9782743014018 9782743019730
ISBN13 978-2-7430-1401-8 -

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