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Lionel Dégoulange

Lionel Dégoulange

Biographie de Lionel Dégoulange

Ancien des cuisines de l'hôtel Bristol à Paris, Lionel Dégoulange (né en 1961) a redonné vie, en 1985, à la brasserie Le Jockey, boulevard du Montparnasse. Dix ans plus tard, il dirige la Brasserie de la Poste, rue de Longchamp. Depuis 2000, ce cuisinier-chasseur a repris Chez Savy, une brasserie traditionnelle, rue Bayard, où se côtoient journalistes, hommes d'affaires du quartier et clientes de l'avenue Montaigne.

Livres de Lionel Dégoulange

Résultats : 1 à 1 sur 1 livre
Le perdreau
Cuisine et saveurs

Auteur : Lionel Dégoulange

Éditeur : Montbel

Date de parution : 01/06/2006

Expédié sous 9 jours

Papier

22,00 €

Les livres de Lionel Dégoulange sont disponibles dans les rayons suivants

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