Résumé
Les tomates confites de Christian Étienne à Avignon. Les feuilletés d'oeufs pochés aux morilles de Patricia Constantin à Grandeyrolles. Les douillons de pommes à la crème de noix d'Anabelle Pillière à Lezoux. Les sardines au caramel de tomates et d'herbes de Jean-Paul Abadie à Lorient. Les merluchons à l'andouille de Guémené de Bernard Rambaud à Saint-Avé. Les chateaubriands au poivre de Ginette Boyer à Paris.
La flammeküeche de Paulette Kirmann à Epfig. Les petits faisans en choucroute de Gilbert Brenner à Colmar. La poêlée de champignons des bois de Francis Tessandier à Brive-la-Gaillarde. La daube de maman Constant à Montauban. Les petits farcis de Michel Philibert à Monteux. La garbure d'Alain Darroze à Bayonne. Les loups cuits à l'ail de Christian Willer à Cannes. Le homard à la thaïlandaise de Jean Bardet à Tours...
Toutes les recettes. Toutes les adresses. De toutes ces Cartes Postales Gourmandes.
Enfin ! Le 1er tome d'une grande série...
Une émission de Jean-Luc Petitrenaud et Claudy Toche diffusée tous les dimanches midi sur France 5, et produite par Coyote.
L'auteur - Jean-Luc Petitrenaud
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Mango |
| Auteur(s) | Jean-Luc Petitrenaud |
| Parution | 11/11/2005 |
| Nb. de pages | 320 |
| Format | 20 x 25 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 1360g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782842705237 |
| ISBN13 | 978-2-84270-523-7 |
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