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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Recipes for memorable gatherings

Perla Servan-Schreiber - Collection Pratique - langue anglaise

224 pages, parution le 28/10/2020

Résumé

Throughout her long life of gathering friends and family together around the table, Perla Servan-Schreiber has perfected the art of joyful entertaining. Drawing from her Mediterranean roots, her adopted homes in Paris and Provence, and her travels in Asia, she shares more than ninety flexitarian recipes, including Smoky Eggplant Caviar, Soy-Sautéed Shiitakes, a traditional Vietamese Pho, Chestnut Velouté with Porcini, Monkfish Carina, Braised Chicken with Saffron and Fennel, her family's Shakshuka, Raspberry Clafoutis, and Chocolate Truffle Cake. Completed with her essential kitchen tips and extensive indexes including vegetarian options and gluten-free substitutions to accommodate up to twelve guests, Enjoy is your recipe for creating unforgettable memories.

L'auteur - Perla Servan-Schreiber

Autres livres de Perla Servan-Schreiber

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Flammarion
Auteur(s) Perla Servan-Schreiber
Collection Pratique - langue anglaise
Parution 28/10/2020 14/10/2020
Nb. de pages 224 264
Format 20.1 x 26.2 -
Couverture Relié -
Poids 1064g -
Contenu - PDF
ePub
EAN13 9782081513402 9782080238375
9782080238351

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