Séchoirs solaires

Construction et utilisation

Claudia Lorenz-Ladener

96 pages, parution le 04/04/2011

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Résumé

Une bonne année pour les courgettes ? Des pommes à profusion ? Pourquoi ne pas conserver vos meilleures récoltes ou cueillettes en utilisant l'énergie solaire, grâce à un séchoir que vous aurez fabriqué vous-même ? Avec cet ouvrage, apprenez, pas à pas et en images, à construire plusieurs types de séchoirs solaires : un séchoir à plateau ; un séchoir en tunnel, idéal pour les climats moins cléments. Découvrez également les variantes et perfectionnements possibles (ventilateur, grilles...). Chips de légumes, tomates ou champignons séchés, pâtes de fruits, herbes à tisanes... L'utilisation de ces séchoirs solaires est une expérience écologique et gourmande à la portée de tous.

L'auteur - Claudia Lorenz-Ladener

Claudia Lorenz-Ladener a étudié l'architecture et dirige la maison d'édition allemande Ökobuch. L'abondance de fruits produits par les deux pommiers de son jardin l'ont amenée à s'intéresser de plus près à la conservation des produits du jardin. C'est de cette expérience qu'est né ce livre.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	La plage
Auteur(s)	Claudia Lorenz-Ladener
Parution	04/04/2011
Nb. de pages	96
Format	17 x 24
Couverture	Broché
Poids	320g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782842212506
ISBN13	978-2-84221-250-6