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Ramen !
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Ramen !

Ramen !

La cuisine japonaise en bande dessinée

Hugh Amano - Collection Heroes

192 pages, parution le 20/04/2022

Résumé

Des recettes simples et authentiques pour réaliser des ramen maison
 
Découvrez l’histoire des ramen et des recettes ultra-simples pour apprendre à parfaitement les cuisiner à la maison.
À côté des recettes de bouillons, nouilles, garniture ou accompagnements, vous retrouverez des conseils de préparation des plus grands chefs spécialisés ainsi que les anecdotes personnelles et culturelles qui font de ce plat populaire un incontournable de la gastronomie japonaise.
 
Dans ce livre  :
- 40 recettes ultra-faciles  ;
- un format BD original qui facilite la compréhension des pas à pas et des anecdotes  ;
- des conseils et des astuces accessibles aux débutants.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Hugh Amano
Collection Heroes
Parution 20/04/2022
Nb. de pages 192
Format 17.9 x 25.4
Couverture Broché
Poids 668g
EAN13 9782016290576

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