Résumé
Des recettes gourmandes, saines et conviviales dans un format compact et passe-partout pour cuisiner fun et stylé en toutes occasions, que vous soyez à la maison, en vacances ou chez des amis !
L'auteur - Emmanuel Renault
Ce jeune et talentueux chef qu'est Emmanuel Renaut a obtenu une deuxième étoile au Guide Michelin en 2006. Formé à Paris, il démarre sa carrière au restaurant de l'hôtel Crillon, auprès de Christian Constant, faisant équipe entre autres avec Yves Camdeborde. Il rejoint Marc Veyrat à l'Auberge de l'Éridan, qu'il seconde en cuisine pendant sept ans. Après un séjour à Londres, où il dirige la cuisine du Claridge, il retourne vers la montagne et s'installe à Megève, il y a 10 ans. Il y crée son restaurant Flocons de sel.
Autres livres de Emmanuel Renault
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Solar |
| Auteur(s) | Emmanuel Renault |
| Parution | 07/06/2012 |
| Nb. de pages | 62 |
| Format | 12 x 12 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 110g |
| EAN13 | 9782263057748 |
| ISBN13 | 978-2-263-05774-8 |
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