Bien découper et préparer son gibier
Kujawski, Olgierd - Collection Cuisiner le gibier
87 pages, parution le 27/08/2019
Résumé
Aucun autre livre n'explique mieux comment découper le gibier
Ce manuel illustré de plus de 200 photos a pour objectif d'aider les chasseurs des débutants aux plus aguerris dans l'art de découper son gibier selon les règles sanitaires les plus récentes. Un grand classique des publications cynégétiques.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Editions du Gerfaut |
| Auteur(s) | Kujawski, Olgierd |
| Collection | Cuisiner le gibier |
| Parution | 27/08/2019 |
| Nb. de pages | 87 |
| Format | 18.5 x 25 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 290g |
| EAN13 | 9782351912157 |
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