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Bras - le gout du jardin
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Bras - le gout du jardin

Bras - le gout du jardin

Cindy Chapelle

336 pages, parution le 10/10/2019

Résumé

Partez à la découverte du jardin personnel et secret d'un des plus grands restaurants du monde...Plongez dans la découverte de plus de 200 plantes rares aux saveurs et aux goûts incomparables...Découvrez le talent de Michel et de Sébastien Bras pour sublimer ces saveurs surprenantes, naturelles, de saison...Michel (le père) et Sébastien (le fils) sont de grands chefs cuisiniers français. Leur restaurant, Le Suquet, situé à Laguiole en Aveyron, propose une cuisine dite « créative », principalement associée aux herbes fraîches et aux fleurs qu'ils collectentdans leur jardin ou dans la nature, sur les terres de l'Aubrac.

L'auteur - Cindy Chapelle

Cindy Chapelle est une sophrologue diplômée de l'École française de sophrologie (EFS) de Montpellier. Elle est également membre du Syndicat des sophrologues professionnels (SSP) et de la Société française de sophrologie (SFS). Elle exerce à Toulon, dans le Var.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Plume de carotte
Auteur(s) Cindy Chapelle
Parution 10/10/2019
Nb. de pages 336
Format 25.6 x 32.7
Couverture Relié
Poids 2420g
EAN13 9782366721928

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