Le livre de cave du Guide Hachette des vins
Antoine Lebègue, Collectif Hachette - Collection Hachette Vins
Résumé
Ce livre de bord est bien plus qu'un simple registre ou qu'un carnet de comptes, il est le compagnon idéal pour constituer sa cave et bien gérer son vin.
- Un livre pratique contenant 126 fiches à remplir soi-même pour garder ses vins (et ses émotions) en mémoire et noter ses commentaires de dégustation.
- Une présentation claire et synthétique : l'identité du vin, le prix, le lieu d'achat, la date d'apogée prévisionnelle, les quantités conservées et l'emplacement des bouteilles, les souvenirs du jour où vous l'avez dégusté et les mets que vous avez savourés.
- Tous les conseils pour constituer et gérer sa cave : les règles d'installation et de suivi, des idées de caves par prix et par thèmes, les millésimes, les informations sur l'étiquette, les différents styles de vins en fonction de leur structure et de leur potentiel, les circuits d'achat, les principaux cépages et leurs caractéristiques, l'intégralité des appellations françaises et leur apogée idéale.
L'auteur - Antoine Lebègue
Antoine Lebègue, spécialiste français du vin, il est l'auteur de nombreux ouvrages, notamment sur la dégustation, la garde et les vins de Bordeaux.
Autres livres de Antoine Lebègue
L'auteur - Collectif Hachette
Collectif d'auteurs des éditions Hachette.
Autres livres de Collectif Hachette
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Hachette | |
| Auteur(s) | Antoine Lebègue, Collectif Hachette | |
| Collection | Hachette Vins | |
| Parution | 27/10/2021 | 27/10/2021 |
| Nb. de pages | 256 | 256 |
| Format | 19 x 23 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 744g | - |
| Intérieur | Quadri | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782017075141 |
9782017165095 |
| ISBN13 | 978-2-01-707514-1 | - |
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