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Ma première cave
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Ma première cave

Ma première cave

Choisir par la couleur, choisir par la garde, les bons producteurs

Béatrice Mialon, Olivier Bompas - Collection Hachette Vins

320 pages, parution le 29/10/2014

Résumé

Vous aimez le vin, vous avez envie d'acquérir de bonnes bouteilles et, pourquoi pas, de constituer une première cave, mais les guides d'achat vous semblent trop experts ? Hachette Vins a sélectionné pour vous les "bons plans" et les meilleurs rapports qualité-prix pour vous initier sans complexes.

CHOISIR LE VIN PAR LA COULEUR
Un classement par couleur et type - rouges, blancs secs, blancs doux, rosés, effervescents, vins doux naturels - pour chaque grande région viticole

CHOISIR LE VIN PAR LA GARDE
Les vins à boire jeunes, les vins de moyenne garde et ceux de longue garde.

LES BONS PRODUCTEURS À CONNAÎTRE
Reposant sur l'expertise des auteurs du Guide Hachette des Vins, une sélection des producteurs réguliers en qualité, valeurs sûres, avce des recommandations de cuvées et des indications de prix et de garde.

ORGANISER ET GÉRER SA CAVE
Des conseils pour aménager votre cave selon votre capacité de stockage et vos goûts, une initiation aux millésimes, à la dégustation, aux cépages et aux grandes régions viticoles pour choisir les bouteilles qui vous conviennent.

L'auteur - Béatrice Mialon

Béatrice Mialon a exercé différents métiers (communication et commercial) avant de s'intéresser au vin. Formée à l'université du Vin de Suze-la-Rousse, elle prend en charge la communication d'une AOC avant de travailler en cave.

Autres livres de Béatrice Mialon

L'auteur - Olivier Bompas

Olivier Bompas est maître sommelier de l'Union de la sommellerie française et président de l'Association des sommeliers du Languedoc-Roussillon et de la vallée du Rhône-Sud.

Formateur et sommelier indépendant, il collabore à de nombreux magazines et est auteur de plusieurs ouvrages aux éditions Hachette Pratique.

Autres livres de Olivier Bompas

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Béatrice Mialon, Olivier Bompas
Collection Hachette Vins
Parution 29/10/2014 29/10/2014
Nb. de pages 320 320
Format 19.2 x 22.7 -
Couverture Broché -
Poids 1075g -
Contenu - ePub
EAN13 9782013962520 9782013969703

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