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Méert : depuis 1761 - Coffret 2 volumes
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Méert : depuis 1761 - Coffret 2 volumes

Méert : depuis 1761 - Coffret 2 volumes

Gaufres et autres délices, les recettes de la maison Méert - Méert, une histoire de gourmandise

Corinne Vanmerris, Geoffroy Deffrennes, Véra Dupuis

290 pages, parution le 24/10/2012

Résumé

Créée au XVIIIe siècle à Lille par un confiseur chocolatier, la maison Meert est aujourd'hui une boutique, un salon de thé et un restaurant haut de gamme. Sa renommée vient de sa fameuse gaufre fourrée à la vanille de Madagascar dont la recette reste secrète et inchangée depuis le XIXe siècle. Ce coffret propose de découvrir cette belle maison grâce à deux ouvrages réunis dans un précieux coffret.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Le Chêne
Auteur(s) Corinne Vanmerris, Geoffroy Deffrennes, Véra Dupuis
Parution 24/10/2012
Nb. de pages 290
Format 19 x 24
Couverture Broché
Poids 1290g
Intérieur Quadri
EAN13 9782812306266
ISBN13 978-2-8123-0626-6

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