Résumé
La bière, c'est avant tout une question de culture. Dans ma Belgique natale, les gens l'apprivoisent depuis des siècles. Je n'ai jamais vu un repas de famille sans bière et je me souviens combien nous attendions avec impatience les jours fériés et les grands banquets familiaux. Nous observions ce verre de bière que quelqu'un remplissait avec diligence en laissant juste assez de place pour une mousse riche et crémeuse.L'ouvrage que vous avez dans les mains est le reflet de cette culture de la bière et des nombreux moments agréables qu'elle engendre. Cet ouvrage vous livre ma passion : la cuisine à la bière.Je propose de vous en faire découvrir toutes les saveurs, sous différents aspects. Car la bière accompagne les aliments les plus fins, que ce soit dans un verre ou dans la casserole.Prenez une grande respiration, un verre de bière dans chaque main - un pour la recette et un autre pour vous, bien sûr ! - et préparez-vous à entrer dans l'univers fascinant de la cuisine à la bière. Je vous invite à me suivre dans ce voyage gourmand à travers les saveurs et le goût de la bière.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Broquet | |
| Auteur(s) | Philippe Wouters | |
| Parution | 16/09/2013 | 16/09/2013 |
| Nb. de pages | - | 204 |
| Contenu | - |
PDF |
| EAN13 | 9782896543281 |
9782896548972 |
Avantages Eyrolles.com
Livraison à partir de 0,01 € en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
Consultez aussi
- Les meilleures ventes en Graphisme & Photo
- Les meilleures ventes en Informatique
- Les meilleures ventes en Construction
- Les meilleures ventes en Entreprise & Droit
- Les meilleures ventes en Sciences
- Les meilleures ventes en Littérature
- Les meilleures ventes en Arts & Loisirs
- Les meilleures ventes en Vie pratique
- Les meilleures ventes en Voyage et Tourisme
- Les meilleures ventes en BD et Jeunesse
