Tous nos rayons

Déjà client ? Identifiez-vous

Mot de passe oublié ?

Nouveau client ?

CRÉER VOTRE COMPTE
La truite arc-en-ciel
Ajouter à une liste

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

La truite arc-en-ciel

La truite arc-en-ciel

De la biologie à l'élevage

Bernard Jalabert, Alexis Fostier - Collection Synthèses

324 pages, parution le 02/12/2010

Résumé

Lointaine cousine de notre truite sauvage européenne, la truite arc-en-ciel est le principal poisson élevé en France et appartient à l'espèce la plus étudiée par les biologistes. Ce livre constitue une synthèse inédite des connaissances sur la biologie de la truite arc-en-ciel et les applications aquacoles : génétique, alimentation, croissance, reproduction, gestion, amélioration génétique de l'espèce.

Sommaire

  • Bases biologiques
    • Génétique
    • Sexualité et reproduction
    • Adaptation et stress
    • Nutrition et métabolisme
    • Croissance squelettique et musculaire
    • Défenses immunitaires
    • Capacités sensorielles et comportements
    • Exposition et sensibilité aux xénobiotiques
  • Applications aquacoles
    • Les exigences de qualité et de durabilité
    • Reproduction
    • Adaptation
    • Alimentation de la truite en élevage
    • Méthodes de gestion et amélioration génétique des populations d'élevage
  • Perspectives
    • Vers une biologie intégrative appliquée
    • Approches de l'élevage de truites en tant que système complexe
    • La conservation des génomes
    • La génomique
Voir tout
Replier

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Quae
Auteur(s) Bernard Jalabert, Alexis Fostier
Collection Synthèses
Parution 02/12/2010 02/12/2010
Nb. de pages 324 336
Format 16 x 24 -
Couverture Broché -
Poids 595g -
Intérieur Noir et Blanc -
Contenu - ePub + PDF + Mobi/Kindle
EAN13 9782759208753 9782759208760
ISBN13 978-2-7592-0875-3 -

Avantages Eyrolles.com

Livraison à partir de 0,01 en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
satisfait ou remboursé
Satisfait ou remboursé
Paiement sécurisé
modes de paiement
Paiement à l'expédition
partout dans le monde
Livraison partout dans le monde
Service clients sav@commande.eyrolles.com
librairie française
Librairie française depuis 1925
Recevez nos newsletters
Vous serez régulièrement informé(e) de toutes nos actualités.
Inscription