Résumé
130 recettes saines et gourmandes conçues par une diététicienne. On le dit et on le répète : notre alimentation moderne est trop riche en protéines animales, en lipides et en glucides. Cap donc sur les fibres végétales, sels minéraux et vitamines ! Conçu par une diététicienne, ce petit livre propose plus de 130 recettes d'entrées, de plats et de desserts «?ovo-lacto-végétariens?» (incluant oeufs et produits laitiers) ou strictement végétaliens?: galettes de céréales, flans de carottes et panais, poivrons farcis au riz, taboulé au tofu, soufflé aux brocolis et à l'estragon, lasagnes aux blettes et à la tomate, gâteau à la citrouille et au citron confit, gâteau aux courgettes et à la noix de coco... des recettes simples et saines pour vos menus quotidiens !
Carole Nitsche est diététicienne. Elle exerce à la clinique d'Hennery (Val-d'Oise) spécialisée dans le traitement de l'obésité. Elle est notamment l'auteur chez First du Petit Livre des menus minceur (2008).
L'auteur - Carole Nitsche
Carole Nitsche est diététicienne, elle est l'auteur chez First des Menus Minceur (Tome 1 et 2).
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Editions de la LOUPE |
| Auteur(s) | Carole Nitsche |
| Parution | 25/02/2016 |
| Nb. de pages | 164 |
| Format | 15 x 22 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 239g |
| EAN13 | 9782848686431 |
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