Recettes à faible indice glycémique

(grands caractères)

Carole Nitsche

160 pages, parution le 01/11/2011

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Résumé

Contrôlez votre Indice Glycémique : minceur assurée ! Savez-vous que les glucides contenus dans notre alimentation se transforment plus ou moins rapidement en sucre ? II existe une mesure, l'Indice Glycémique, qui permet d'estimer cette vitesse de transformation. C'est simple : si l'IG d'un plat est faible, le sucre qu'il contient est libéré moins vite et stocké en moindre quantité. Le sucre est donc utilisé et non stocké : un bon point pour votre silhouette ! Les sucres lents sont bons pour votre santé ! Ce petit livre propose 130 recettes qui vous permettront de diminuer l'IG de vos repas en fonction des associations d'aliments que vous choisirez. Faciles à réaliser, ces recettes rassasient bien et longtemps, tout en vous permettant de garder la ligne et de conserver votre tonus. Quelques recettes à faible IG : salade de lentilles au jambon cru et au chèvre, lasagnes aux légumes et à la mozzarella, tomates farcies au quinoa, tarte aux figues et pignons de pain...

L'auteur - Carole Nitsche

Carole Nitsche est diététicienne, elle est l'auteur chez First des Menus Minceur (Tome 1 et 2).

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Editions de la LOUPE
Auteur(s)	Carole Nitsche
Parution	01/11/2011
Nb. de pages	160
Format	15 x 22
Couverture	Broché
Poids	231g
EAN13	9782848683973