La cuisine du Shabbat en 30 minutes

Laurence Phitoussi, Marie Hennechart, Lucile Prache

192 pages, parution le 16/04/2014

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Résumé

150 recettes rapides (30 minutes de préparation maxi), simples et savoureuses, c'est le pari de Laurence Orah Phitoussi qui révèle ici ses secrets pour un Shabbat réussi !

S'organiser et se préparer, de la cuisine à la playlist en passant par le choix de la vaisselle, avec elle, tout se fait dans la joie et la bonne humeur. Conviviale et festive, sa cuisine invite au partage dans le respect de la tradition, Elle décline avec brio des plats mijotés tels la camounia ou le boeuf à la coriandre, des kémias fraîches et variées, des tajines aromatiques ou des desserts minutes.

L'auteur - Laurence Phitoussi

Laurence Orah Phitoussi, communicante depuis 25 ans, se lance dans la cuisine en 2012... l'année où elle devient maman. Son ambition ? Transmettre à un large public des recettes conçues comme des histoires courtes, pour réaliser des plats de tradition en un tour de main. Laurence anime pour le site Akadem une émission sur le thème de la nourriture et de la transmission, où anonymes et personnalités viennent partager leur héritage gastronomique et réaliser une recette familiale. Elle en a convié plusieurs à participer à ce livre. Après Shabbat en 30 minutes et Shabbat Light, il s'agit de son troisième ouvrage.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Le Chêne
Auteur(s)	Laurence Phitoussi, Marie Hennechart, Lucile Prache
Parution	16/04/2014
Nb. de pages	192
Format	19 x 24
Couverture	Broché
Poids	862g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782812310102
ISBN13	978-2-8123-1010-2