Mes petites recettes magiques veggies

100 recettes gourmandes 100% veggie ! pour manger sainement sans carences

Béatrice Vigot-Lagandré - Collection Mes petites recettes magiques

191 pages, parution le 30/01/2018

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Résumé

Pas besoin d'être végétarien 365 jours par an pour profiter des bienfaits de cette cuisine riche en saveurs et bonne pour la santé. De temps en temps ou plus si affinités, les conseils et recettes de ce livre vous feront voyager à la découverte des légumes, des céréales et des légumineuses.

On découvrira dans ce livre :
Les bienfaits du végétarisme et les bonnes raisons de devenir végétarien (ou de cuisiner régulièrement comme les végétariens !).

Comment manger équilibré et apporter à son corps suffisamment de protéines et de fer pour éviter toute carence.
Des idées de menus suivant la saison et des conseils pour trouver facilement vos produits.

Et bien sûr, 100 recettes gourmandes, équilibrées et simples à préparer : Falafels, Penne aux brocolis et amandes grillées, Risotto aux fèves et petits pois, Aubergines farcies aux fruits secs...

L'auteur - Béatrice Vigot-Lagandré

Béatrice Vigot-Lagandré, journaliste culinaire écrit pour plusieurs magazines (Cuisine by Cyril Lignac, l'Indépendant du Midi) et a déjà écrit différents livres aux éditions Larousse, Le Sureau et Anagramme. Les légumes sont pour elle un sujet de prédilection... Jérôme Gangneux, Chef adepte des légumes anciens signe la préface.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Leduc.S Editions
Auteur(s)	Béatrice Vigot-Lagandré
Collection	Mes petites recettes magiques
Parution	30/01/2018
Nb. de pages	191
Format	11 x 17.8
Couverture	Broché
Poids	163g
EAN13	9791028510657