On mange quoi ce soir ?
80 recettes faites en 20 minutes pour les soirs de la semaine
Sylvia Gabet - Collection Cuisine gastronomie
Résumé
Quand on rentre à la maison et qu'on doit jongler entre les courses, les devoirs des enfants, chercher le petit dernier au judo et se mettre aux fourneaux, il faut être malin et ne pas se lancer dans des plats compliqués ! Voici donc plus de 80 recettes, testées en famille, pour tous les soirs de la semaine.
L'auteur - Sylvia Gabet
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Sommaire
Par ici la bonne soupe !
1. Gaspacho rapido
2. Poulette de moules aux champignons et au curry
3. Soupàl'oignon y croûtons
4. Soupe complète aux légumes, crevettes et vermicelles à la thaïe
5. Soupe " légume pur " (carottes, courgettes, potimarron, potiron, champignons...)
6. Soupe multi-légumes d'hiver ou d'été
7. Soupe d'hiver aux lentilles
Pasta " 12 minuti ! "
8. Pâtes chipo & broco
9. Pâtes au citron, basilic et mozzarella
10. Pâtes Margarita avec supplément lardons
11. Pâtes au thon à l'huile, tomates fraîches et olives
12. Pâtes au saumon frais et épinards
Plats complets " 2 en 1 "
Plats végé ou presque
36. Camembert éclaté en fondue
37. Crêpes de courgettes
38. Crumble de ratatouille au parmesan
39. Galettes de sarrasin aux pousses d'épinard et féta
40. Gaufres aux flocons de purée
41. Pizza maison
42. Polenta gratinée, tomates fraîches et mozza
43. Pommes de terre au four, crème fraîche
44. Tarte fine poire et fromage
45. Tatin de fenouil et tomates au miel
46. Woky de 7, 6, 5, 4 ou 3 légumes
Riz et autres céréales façon ri z
47. Pâtotto au courgettes, tomates séchées et chorizo
48. " Quinoaotto " ou " milletotto " à la roquette, chèvre et noisettes
49. Riz basmati sauté aux légumes façon asiatique
50. Riz ou boulgour pilaf au four façon risotto rapido
51. Vrai risotto crémeux aux légumes
Œufs et compagnie (Quiches, tortillas, œufs cocotte s...)
52. Clafoutis aux tomates cerises et brebis basque
53. Flans au brocoli et amandes effilées
54. Œufs Orsini de Ch. Dior
55. Œufs cocotte aux épinards et lardons
56. Quiche courgettes féta et ricotta à la menthe
57. Soufflé courgettes et curcuma
58. Tortilla au chorizo et poivrons rouges
Club Sandwich, Croque Monsieur et autres Tartines et Pain perdu
59. Club sandwich " BLT " comme à New York
60. Croque Monsieur à la Vache-qui-Rit et sa version Swiss
61. Pain perdu au bleu et sa version Croûte du chalet
62. Tartines rôties de tomates aillées et pata negra
63. Tartines de baguette gratinées aux tomates confites et au chèvre
Saladatout
64. Coleslaw...et hamburger !
65. Salades à base de salade façon " bar à salade "
66. Salade à base de haricots verts
67. Salade de couscous
68. Salade de pâtes
69. Salade de lentilles aigrelettes
70. Sucrines rôties
71. Salade vitaminée d'hiver
Petits desserts minute
72. Crumble aux fruits rouges
73. Clafoutis groseilles choc
74. Flans aux Carambars
75. Mini muffins santé, à glisser dans le sac d'école
76. Mousses au Toblerone
77. Papillotes de fruits
78. Panna cotta légère
79. The delicious " Moelleux au chocolat express "
80. Tiramisu aux fraises
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | La Martinière |
| Auteur(s) | Sylvia Gabet |
| Collection | Cuisine gastronomie |
| Parution | 22/09/2011 |
| Nb. de pages | 224 |
| Format | 19.3 x 26.1 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 844g |
| EAN13 | 9782732446332 |
| ISBN13 | 978-2-7324-4633-2 |
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