Quiches - le meilleur des variations gourmandes
Sylvie Girard-Lagorce - Collection Variations gourmandes
Résumé
Près de 30 recettes de quiches, sucrées et salées, à déguster en toute saison. Classiques ou innovantes, elles combleront tous les gourmands.
Cet ouvrage vous propose de redécouvrir ce grand classique de la cuisine, qui sait se prêter à toutes les fantaisies !
A la belle saison, faites de joyeux déjeuners en plein air en dégustant des quiches légères et délicatement parfumées, telles la quiche à la feta et à la menthe, la quiche au poulet et à l'estragon ou la quiche aux artichauts et aux tomates confites.
Lorsque arrivent les frimas, laissez-vous séduire par des quiches nourrissantes et réconfortantes : la quiche aux endives et au saumon fumé, la quiche savoyarde, au jambon fumé et au beaufort, ou encore, pour une ambiance plus festive, la quiche aux cèpes et à la truffe blanche.
Et, pour les accompagner dignement, piochez, dans les petits plus gourmands, des tas d'idées de salades en tout genre!
Les quiches, un régal à concocter en toute simplicité!
L'auteur - Sylvie Girard-Lagorce
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Solar |
| Auteur(s) | Sylvie Girard-Lagorce |
| Collection | Variations gourmandes |
| Parution | 02/01/2014 |
| Nb. de pages | 64 |
| Format | 19.9 x 20 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 357g |
| EAN13 | 9782263063985 |
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