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Pommard ou Pomerol ? - 500 questions pour tester votre quotient oenologique

Auteur : Kilien Stengel

Éditeur : Dunod

Date de parution : 16/11/2011

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Soignez-vous par le vin

Auteur : Emmérick-Adrien Maury

Éditeur : NiL éditions

Date de parution : 10/11/2011

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Le petit roman du chocolat

Auteur : Jacques Pessis

Éditeur : Editions du Rocher

Date de parution : 04/11/2011

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Voyage au coeur d'une bulle de champagne

Auteurs : Gérard Liger-Belair, Guillaume Polidori

Éditeur : Odile Jacob

Date de parution : 27/10/2011

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Le nouveau Viographe de Bordeaux
Guide historique et monumental des rues de Bordeaux

Auteur : Robert Coustet

Éditeur : Mollat

Date de parution : 08/09/2011

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Terre de vignes

Auteur : Charles Frankel

Éditeur : Seuil

Date de parution : 01/09/2011

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Le guide des vins de bordeaux

Auteur : Jacques Dupont

Éditeur : Grasset

Date de parution : 31/08/2011

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Guide d'achat des vins 2012 pour les nuls

Auteurs : Denis Saverot, Benoist Simmat

Éditeur : First

Date de parution : 18/08/2011

Papier : Indisponible définitivement

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Cures de jus frais

Auteur : Christine Bailey

Éditeur : Le Courrier du Livre

Date de parution : 13/06/2011

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L'histoire de l'oenologie à Bordeaux
De Louis Pasteur à nos jours

Auteur : Pascal Ribéreau-Gayon

Éditeur : Dunod

Date de parution : 25/05/2011

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Le vin santé

Auteur : Catherine Bonnafous

Éditeur : Quintessence

Date de parution : 14/04/2011

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Guide pratique de la dégustation
L'examen sensoriel, du raisin à la vente

Auteur : Maurice Chassin

Éditeur : Dunod

Date de parution : 06/04/2011

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Châteaux Bordeaux - Volume 1 - Le domaine

Auteurs : Eric Corbeyran, Espé

Éditeur : Glénat

Date de parution : 02/03/2011

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Guide pratique de la vinification en blanc et rosé

Auteurs : Claude Gros, Stéphane Yerle

Éditeurs : Dunod, La Vigne

Date de parution : 09/02/2011

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Dans les vignes
Chroniques d'une reconversion

Auteur : Catherine Bernard

Éditeur : Editions du Rouergue

Date de parution : 05/02/2011

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Sur la route des bières du nord-pas-de-calais

Auteur : Thierry Gabriel

Éditeur : Nord avril

Date de parution : 01/01/2011

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Le dictionnaire universel du vin de bourgogne

Auteur : Jean-François Bazin

Éditeur : L'Harmattan

Date de parution : 06/12/2010

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