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Le Vin - De la dégustation à la création d'entreprise

vINS -Oenologie

Le lecteur amateur de bons vins, souhaitant déguster avec modération le vin, étanchera sa soif de culture avec les guides des meilleurs vins présentés par des sommeliers, des cavistes ou des oenologues de renom.

Choisir un vin

Un voyage en terres viticoles pour apprendre à sélectionner de bons vins avec les conseils des guides actualisés tous les ans et les présentations de leurs productions par les vignerons. Le lecteur découvrira l'univers fabuleux de la dégustation des domaines de production des meilleurs vignobles de France.

Accords Plats et Vins

Connaître les fondamentaux des accords plats-vins et vins-plats pour en apprécier toutes les saveurs. 

Apprendre à connaître le vin et à le choisir selon le terroir et la région pour l?accorder avec des plats et concocter de bonnes recettes.

 

Oenotourisme

Plus qu'une visite-dégustation, le lecteur, au fil des pages des livres évoquant les différents terroirs viticoles, fera l'expérience d'une découverte du monde du vin par des promenades dans un paysage de vigne. Les différentes appellations de vin révèleront leurs mystères.

 

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