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Mon cours d'accords mets et vins

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Disponible en magasin

Mon cours d'accords mets et vins

Mon cours d'accords mets et vins

En 10 semaines chrono

176 pages, parution le 09/10/2019

Résumé

Le concept de ce livre est simple : en 12 semaines chrono, Fabrizio Bucella vous forme de manière originale sur l'art de trouver l'accord parfait à table.

Véritable cours sur le goût et les associations heureuses avec le vin, chaque leçon est décryptée et illustrée et, pour être sûr d'avoir acquis toutes les compétences pour avancer, une série d'exercices vient clore chacune des leçons.

Découvrez aussi en fin d'ouvrage les accords atypiques avec la bière, le whisky, la vodka, gin, rhum, ou encore le cognac.

L'auteur Fabrizio Bucella

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Caractéristiques techniques du livre "Mon cours d'accords mets et vins"

  PAPIER
Éditeur(s) Dunod
Auteur(s) Fabrizio Bucella
Parution 09/10/2019
Nb. de pages 176
Format 19 x 24
Couverture Broché
Poids 628g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782100783717

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