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Grands chefs cuisiniers

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Elles cuisinent

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L'atelier d'Hugo Desnoyer

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Tous les ouvrages Grands chefs cuisiniers

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La cuisine audacieuse d'Adrien Cachot

Auteur : Adrien Cachot

Éditeur : Flammarion

Date de parution : 16/06/2021

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Fait maison - numéro 4 par cyril lignac - 45 recettes du quotidien rapides & faciles

Auteur : Cyril Lignac

Éditeur : La Martinière

Date de parution : 06/05/2021

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L'innovation aux fourneaux
En dix idées-clé

Auteurs : Raphaël Haumont, Thierry Marx

Éditeur : Dunod

Date de parution : 07/04/2021

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L'esprit Chapel

Auteurs : Laurent Feneau, Suzanne Chapel

Éditeur : Les éditions de l'Epure

Date de parution : 04/12/2020

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Faîtes votre pâtisserie comme Lenôtre
Le livre culte enfin réédité

Auteur : Gaston Lenôtre

Éditeur : Flammarion

Date de parution : 18/11/2020

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Celui qui ne combat pas a déjà perdu

Auteur : Thierry Marx

Éditeur : Flammarion

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Michel Guérard
Mémoire de la cuisine française - entretiens avec Benoît Peeters

Auteur : Michel Guérard

Éditeur : Albin Michel

Date de parution : 21/10/2020

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Opéra pâtisserie -anglais-

Auteur : Cédric Grolet

Éditeur : Alain Ducasse

Date de parution : 06/10/2020

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Mieux manger toute l'année 2021 - mes 365 recettes, mes conseils, mes astuces zéro gaspi

Auteur : Laurent Mariotte

Éditeur : Solar

Date de parution : 01/10/2020

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Fait maison - numéro 2
45 recettes du quotidien rapides et faciles

Auteur : Cyril Lignac

Éditeur : La Martinière

Date de parution : 03/09/2020

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Je passe mon CAP Pâtissier en candidat libre - 750g
Nouvelle édition

Auteurs : Régis Garnaud, Damien Duquesne

Éditeur : Les éditions culinaires

Date de parution : 03/09/2020

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Les copains d'abord
80 recettes faciles et conviviales

Auteur : Pierre Gagnaire

Éditeur : Solar

Date de parution : 21/11/2019

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David Toutain

Auteur : David Toutain

Éditeur : La Martinière

Date de parution : 24/10/2019

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Épeautre, fenouil et compagnie...
Quand Hildegarde remue ma cuisine

Auteur : Marion Flipo

Éditeur : Editions de l'Emmanuel

Date de parution : 23/10/2019

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NOPI

Auteurs : Ramael Scully, Yotam Ottolenghi

Éditeur : Hachette

Date de parution : 23/10/2019

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Instants sucrés au Ritz Paris

Auteur : François Perret

Éditeur : La Martiniere

Date de parution : 03/10/2019

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Savourer : le plaisir de cuisiner

Auteur : Nadine Redzepi

Éditeur : Marabout

Date de parution : 06/03/2019

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