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Grands chefs cuisiniers

Christophe Michalak

Meilleures ventes Grands chefs cuisiniers

Coup de foudre et coup de fourchette

Coup de foudre et coup de fourchette

Papier

13,90 €

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L'art de manger

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Un chemin de fleurs et d'épines

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9,99 €

Tous les ouvrages Grands chefs cuisiniers

Résultats : 81 à 100 sur 291 livres
Michel chabran cuisine et nationale 7

Auteurs : Annie Gerest, Michel Chabran

Éditeur : Glénat

Date de parution : 20/09/2023

Expédié sous 5 jours

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19,95 €

Benoît violier du coeur aux étoiles

Auteur : Brigitte Violier

Éditeur : Glénat

Date de parution : 06/09/2023

Expédié sous 5 jours

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25,95 €

Zéro gaspi
Près de 50 recettes économiques et gourmandes

Auteur : Jean-François Piège

Éditeur : Hachette

Date de parution : 06/09/2023

Expédié sous 5 jours

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Marmiton & Stéphanie Guillemette - veggie à la folie !

Auteurs : Marmiton.org, Stéphanie Guillemette

Éditeur : Michel Lafon

Date de parution : 25/05/2023

Expédié sous 8 jours

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19,95 €

Gelato! gelato! - les meilleures recettes de glace italienne

Auteur : Massimo Bertonasco

Éditeur : La joie de lire

Date de parution : 12/05/2023

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19,90 €

Chefwise, life lessons from the world's leading chefs

Auteur : Shari Bayer

Éditeur : Phaidon

Date de parution : 11/05/2023

Expédié sous 9 jours

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17,95 €

Manu, recipes and stories from my brazil

Auteur : Buffara Manoella

Éditeur : Phaidon

Date de parution : 04/05/2023

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49,95 €

Ikoyi, a journey through bold heat with recipes

Auteur : Chan Jeremy

Éditeur : Phaidon

Date de parution : 27/04/2023

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Papier

54,95 €

Cuisine d'asie vegan ultra-facile
Japon, chine, corée, inde, thaïlande...

Auteur : Ching-He Huang

Éditeur : Synchronique

Date de parution : 14/02/2023

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Papier

36,00 €

Rosetta

Auteur : Elena Reygadas

Éditeur : Bom Dia Boa Tar

Date de parution : 01/02/2023

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55,00 €

Cuisine japonaise ultra-facile

Auteur : Tim Anderson

Éditeur : Synchronique

Date de parution : 24/01/2023

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29,90 €

Ferments
Réflexions d'un cuisinier

Auteur : Yannick Alléno

Éditeur : Hachette

Date de parution : 18/01/2023

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15,00 €

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10,99 €

Sauces
Réflexions d'un cuisinier

Auteurs : Yannick Alléno, Vincent Brenot

Éditeur : Hachette

Date de parution : 18/01/2023

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Les beatles
Comment les cuisiner

Auteur : Emmanuel Rubin

Éditeur : Erick Bonnier

Date de parution : 08/12/2022

Expédié sous 11 jours

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Carnage

Auteur : Xavier Pincemin

Éditeur : Hachette

Date de parution : 30/11/2022

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25,00 €

Guillaume gomez présente le club des chefs des chefs

Auteur : Guillaume Gomez

Éditeur : Le Cherche Midi

Date de parution : 24/11/2022

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90,00 €

Conservez, cuisinez !
Plus de 140 recettes simples et de saison pour toute l'année

Auteur : Philippe Boé

Éditeur : Albin Michel

Date de parution : 23/11/2022

Expédié sous 5 jours

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9,99 €

Auguste escoffier au fil des saisons

Auteurs : Auguste Escoffier, William Pacalet

Éditeur : Conspiration

Date de parution : 17/11/2022

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49,00 €

Ma corée
Recettes faciles et authentiques d'un chef étoilé

Auteur : Hooni Kim

Éditeur : Hachette

Date de parution : 09/11/2022

Papier : Indisponible provisoirement

Numérique
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33,99 €

Livres de cuisine et de gastronomie pour les amateurs et les gourmets

Une sélection de livres et de manuels pour préparer des recettes faciles ou complexes, cuisiner pour les repas de la vie courante, cuisiner en s’inspirant des gestes et des techniques des grands chefs.

Les Grands Chefs Cuisiniers : Une Passion Culinaire (liste non exhaustive)

Thierry Marx, Hélène Darroze, Pierre Gagnaire, Philippe Etchebest et Yannick Alleno, Cyril Lignac : Les Étoiles de la Gastronomie

Thierry Marx : L'Innovateur Cuisinier

Thierry Marx est un chef français renommé, reconnu pour sa cuisine innovante et sa maîtrise des saveurs. Formé auprès des plus grands chefs français, il a développé une approche culinaire avant-gardiste en fusionnant les techniques traditionnelles et les influences asiatiques. Ses plats audacieux et surprenants ravissent les papilles et repoussent les limites de la gastronomie.

Hélène Darroze : L'Émotion en Cuisine

Hélène Darroze, chef étoilée française, est une véritable artiste de la cuisine. Sa passion pour les produits du terroir et son engagement envers les producteurs locaux se reflètent dans chacune de ses créations. Elle privilégie les associations subtiles de saveurs et sait transmettre des émotions uniques à travers ses plats.

Pierre Gagnaire : L'Équilibre des Saveurs

Pierre Gagnaire est un chef visionnaire qui marie habilement tradition et modernité. Son approche culinaire repose sur l'équilibre des saveurs, la précision des techniques et la présentation artistique de ses plats. Sa cuisine est une véritable symphonie gustative, où chaque ingrédient est soigneusement sélectionné pour apporter une harmonie parfaite dans l'assiette.

Philippe Etchebest : L'Authenticité des Saveurs

Alain Etchebest, célèbre chef français, est reconnu pour son amour de la cuisine authentique. Il met un point d'honneur à sublimer les produits du terroir et à préserver les traditions culinaires régionales. pour offrir une expérience gustative empreinte d'authenticité.

Raphaël Haumont : La Cuisine Moléculaire Réinventée

Raphaël Haumont est un chef et chercheur français en chimie qui a révolutionné la cuisine moléculaire. Il explore les interactions entre les molécules alimentaires, les textures et les goûts pour proposer des expériences gustatives uniques. Avec Raphaël Haumont, la cuisine devient un véritable laboratoire d'innovation.

Cyril Lignac : L'Art de la Cuisine Gourmande

Cyril Lignac est un chef étoilé français, célèbre pour son amour de la cuisine gourmande et généreuse. Cyril Lignac transmet sa passion à travers ses émissions de télévision, ses livres de recettes et ses restaurants renommés.

Gaston Lenôtre : L'Excellence de la Pâtisserie Française

Gaston Lenôtre est une icône de la pâtisserie française. En tant que pionnier de la haute pâtisserie, il a révolutionné cet art en proposant des créations innovantes et raffinées. Sa passion pour les desserts se traduit par des saveurs délicates, des textures parfaitement équilibrées et une présentation artistique.
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