Livres Grands chefs cuisiniers - Librairie Eyrolles
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Grands chefs cuisiniers

Meilleures ventes Grands chefs cuisiniers

Masterchef, saison 1 - Les meilleures recettes d'Anne

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J'aime New York

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Le livre blanc d'Anne-Sophie Pic

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59,99 €

Tous les ouvrages Grands chefs cuisiniers

Résultats : 81 à 96 sur 96 livres

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45,00 €

La cuisine du Frenchie at home

Auteur : Grégory Marchand

Éditeur : Alternatives

Date de parution : 01/04/2012

Expédié sous 5 jours

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28,00 €

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74,00 €

Petits gâteaux

Auteurs : Frédéric Anton, Christelle Brua

Éditeur : Le Chêne

Date de parution : 02/11/2011

Papier : Indisponible définitivement

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28,99 €

Bon !

Auteurs : Thierry Marx, Jean-Michel Cohen

Éditeur : Flammarion

Date de parution : 08/10/2011

Expédié sous 7 jours

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19,90 €

Sweet Marx
Cent huit desserts

Auteurs : Thierry Marx, Mathilde de l'Ecotais

Éditeur : Editions du Rouergue

Date de parution : 27/09/2011

Expédié sous 7 jours

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45,70 €

Le chocolat qui me fait craquer
45 recettes chocolatées

Auteur : Christophe Michalak

Éditeur : Plon

Date de parution : 15/09/2011

Papier : Indisponible provisoirement

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18,99 €

Daily Marx
La cuisine ultra pratique

Auteurs : Thierry Marx, Sandrine Quétier

Éditeur : La Martinière

Date de parution : 26/05/2011

Expédié sous 9 jours

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21,00 €

En cuisine avec Alain Passard

Auteur : Christophe Blain

Éditeur : Gallimard

Date de parution : 20/05/2011

Expédié sous 24h

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22,00 €

Masterchef, saison 1 - Les meilleures recettes d'Anne

Auteur : Anne Alassane

Éditeur : Solar

Date de parution : 12/05/2011

Papier : Indisponible définitivement

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10,99 €

La bonne cuisine végétarienne de Babette

Auteur : Babette De Rozières

Éditeur : Orphie

Date de parution : 06/04/2011

Expédié sous 12 jours

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24,00 €

Collages et recettes

Auteur : Alain Passard

Éditeur : Alternatives

Date de parution : 21/10/2010

Expédié sous 9 jours

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29,50 €

Scook - Tome 3 - Recettes pour les enfants
Leçons de cuisine par Anne-Sophie Pic

Auteur : Anne-Sophie Pic

Éditeur : Hachette

Date de parution : 19/05/2010

Papier : Indisponible définitivement

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12,99 €

Nature
Simple, sain et bon - 190 recettes réalisées par Christophe Saintagne

Auteurs : Alain Ducasse, Paule Neyrat, Christophe Saintagne

Éditeur : Ducasse Editions

Date de parution : 29/10/2009

Papier : Indisponible définitivement

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Avec DRM (Adobe DRM)

4,99 €

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49,95 €

Le Mesnagier de Paris

Auteur : Anonyme

Éditeur : LGF - Le livre de poche

Date de parution : 12/10/1994

Expédié sous 9 jours

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14,70 €

Livres de cuisine et de gastronomie pour les amateurs et les gourmets

Une sélection de livres et de manuels pour préparer des recettes faciles ou complexes, cuisiner pour les repas de la vie courante, cuisiner en s’inspirant des gestes et des techniques des grands chefs.

Les Grands Chefs Cuisiniers : Une Passion Culinaire (liste non exhaustive)

Thierry Marx, Hélène Darroze, Pierre Gagnaire, Philippe Etchebest et Yannick Alleno, Cyril Lignac : Les Étoiles de la Gastronomie

Thierry Marx : L'Innovateur Cuisinier

Thierry Marx est un chef français renommé, reconnu pour sa cuisine innovante et sa maîtrise des saveurs. Formé auprès des plus grands chefs français, il a développé une approche culinaire avant-gardiste en fusionnant les techniques traditionnelles et les influences asiatiques. Ses plats audacieux et surprenants ravissent les papilles et repoussent les limites de la gastronomie.

Hélène Darroze : L'Émotion en Cuisine

Hélène Darroze, chef étoilée française, est une véritable artiste de la cuisine. Sa passion pour les produits du terroir et son engagement envers les producteurs locaux se reflètent dans chacune de ses créations. Elle privilégie les associations subtiles de saveurs et sait transmettre des émotions uniques à travers ses plats.

Pierre Gagnaire : L'Équilibre des Saveurs

Pierre Gagnaire est un chef visionnaire qui marie habilement tradition et modernité. Son approche culinaire repose sur l'équilibre des saveurs, la précision des techniques et la présentation artistique de ses plats. Sa cuisine est une véritable symphonie gustative, où chaque ingrédient est soigneusement sélectionné pour apporter une harmonie parfaite dans l'assiette.

Philippe Etchebest : L'Authenticité des Saveurs

Alain Etchebest, célèbre chef français, est reconnu pour son amour de la cuisine authentique. Il met un point d'honneur à sublimer les produits du terroir et à préserver les traditions culinaires régionales. pour offrir une expérience gustative empreinte d'authenticité.

Raphaël Haumont : La Cuisine Moléculaire Réinventée

Raphaël Haumont est un chef et chercheur français en chimie qui a révolutionné la cuisine moléculaire. Il explore les interactions entre les molécules alimentaires, les textures et les goûts pour proposer des expériences gustatives uniques. Avec Raphaël Haumont, la cuisine devient un véritable laboratoire d'innovation.

Cyril Lignac : L'Art de la Cuisine Gourmande

Cyril Lignac est un chef étoilé français, célèbre pour son amour de la cuisine gourmande et généreuse. Cyril Lignac transmet sa passion à travers ses émissions de télévision, ses livres de recettes et ses restaurants renommés.

Gaston Lenôtre : L'Excellence de la Pâtisserie Française

Gaston Lenôtre est une icône de la pâtisserie française. En tant que pionnier de la haute pâtisserie, il a révolutionné cet art en proposant des créations innovantes et raffinées. Sa passion pour les desserts se traduit par des saveurs délicates, des textures parfaitement équilibrées et une présentation artistique.
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