Cuisine - Professionnels - Hôtellerie et gastronomie
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Tous les ouvrages Cuisine - Professionnels - Hôtellerie et gastronomie
Résultats : 1 à 20 sur 27 livres
Auteur : Dominique Mockly
Éditeur : Nouveaux débats publics
Date de parution : 20/01/2022
Numérique
(ePub + PDF)
12,99 €
Auteurs : Emile Darenne, Emile Duval, Pierre Paillon
Éditeur : Flammarion
Date de parution : 08/09/2021
Numérique
(PDF)
Avec DRM (Adobe DRM)
19,99 €
Numérique
(ePub)
Avec DRM (Adobe DRM)
19,99 €
Auteur : Rodolphe Landemaine
Éditeur : Marabout
Date de parution : 21/10/2020
Expédié sous 5 jours
Papier
19,90 €
Numérique
(ePub)
Avec DRM (Adobe DRM)
14,99 €
Auteurs : Philippe Roussel, Bernard Onno, Elisa Michel, Delphine Sicard
Éditeur : Quae
Date de parution : 04/06/2020
Expédié sous 5 jours
Papier
19,00 €
Numérique
(ePub + PDF + Mobi/Kindle)
0,00 €
Auteur : Mélanie Dupuis
Éditeur : Marabout
Date de parution : 02/10/2019
Numérique
(ePub)
Avec DRM (Adobe DRM)
28,99 €
Auteur : Isabelle Christian
Éditeur : Quae
Date de parution : 25/10/2018
Numérique
(ePub + PDF + Mobi/Kindle)
Avec DRM (Adobe DRM)
23,99 €
Auteurs : Dorothée Labarre, Bernard Charron, Dirk Van Lieshout
Éditeur : Foucher
Date de parution : 30/08/2017
Expédié sous 24h
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Auteurs : Michel de Rovira, Augustin Paluel-Marmont
Éditeur : Hachette
Date de parution : 31/08/2016
Expédié sous 24h
Disponible en magasin
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Papier
24,95 €
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Avec DRM (Adobe DRM)
14,99 €
Auteur : Collectif Larousse
Éditeur : Larousse
Date de parution : 28/10/2015
Numérique
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Avec DRM (Adobe DRM)
48,99 €
Auteur : Sonia Verguet
Éditeur : Eyrolles
Date de parution : 22/10/2015
Papier : Indisponible provisoirement
Numérique
(ePub + PDF)
11,99 €
Auteur : Ecole Grégoire-Ferrandi
Éditeur : Hachette
Date de parution : 15/10/2014
Expédié sous 24h
Disponible en magasin
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Papier
49,95 €
Numérique
(ePub)
Avec DRM (Adobe DRM)
48,99 €
Auteur : Mélanie Martin
Éditeur : Hachette
Date de parution : 19/03/2014
Papier : Indisponible définitivement
Numérique
(ePub)
Avec DRM (Adobe DRM)
11,99 €
Auteur : Mélanie Martin
Éditeur : Hachette
Date de parution : 19/03/2014
Papier : Indisponible définitivement
Numérique
(ePub)
Avec DRM (Adobe DRM)
11,99 €
Auteurs : Jean-Jacques Cariou, Jean-Claude Oulé
Éditeur : BPI
Date de parution : 11/03/2014
Expédié sous 24h
Papier
25,40 €
Auteurs : Franck Marie, Simon Boblin
Éditeur : OREP
Date de parution : 31/10/2013
Expédié sous 16 jours
Papier
10,00 €
Auteur : Guillaume Duprez
Éditeur : Editions du Puits Fleuri
Date de parution : 21/02/2013
Expédié sous 24h
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Papier
22,50 €
Auteur : Jean-Claude Oulé
Éditeur : BPI
Date de parution : 25/01/2013
Expédié sous 24h
Papier
21,60 €
Auteur : Gilles Charles
Éditeur : BPI
Date de parution : 05/12/2012
Expédié sous 24h
Papier
24,30 €
Auteur : Kilien Stengel
Éditeur : L'Harmattan
Date de parution : 28/06/2012
Numérique
(PDF)
9,99 €
Numérique
(ePub)
9,99 €
Auteur : Jacques Inizan
Éditeur : Tec et Doc - Lavoisier
Date de parution : 25/06/2012
Numérique
(PDF)
39,00 €
