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Éditeur : Jacques Lanore

Résultats : 1 à 7 sur 7 livres

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3,60 €

L'école de cuisine aujourd'hui

Travaux pratiques de cuisine

Auteurs : Anne-Laure Jacquart, Bruno Cardinale

Éditeur : Jacques Lanore

Date de parution : 01/07/2009

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27,00 €

La découpe des viandes de boucherie

Auteur : A Derue

Éditeur : Jacques Lanore

Date de parution : 21/07/2004

Expédié sous 8 jours

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30,00 €

Géographie gastronomique - Volume 1 - La France

Auteur : Philippe Noël

Éditeurs : Delagrave, Jacques Lanore

Date de parution : 16/07/2003

Expédié sous 8 jours

Papier

20,00 €

L'hôtel - Théorie et pratique

Auteurs : M. T. Audoux, Philipe Mazzetti, Jacques Bessenay

Éditeur : Jacques Lanore

Date de parution : 18/11/2002

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33,00 €

Maintenance et hygiène des locaux

Auteurs : Thierry Dubroca, Françoise Maréchal-Dubroca

Éditeur : Jacques Lanore

Date de parution : 20/06/2002

Expédié sous 3 jours

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29,90 €

L'hébergement facile - Seconde BEP bac techno

Livre de l'élève

Auteurs : Michel Dourthe, François Delestre

Éditeur : Jacques Lanore

Date de parution : 28/09/1999

Expédié sous 3 jours

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19,00 €

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