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Gérald Biremont

Gérald Biremont

Biographie de Gérald Biremont

Meilleur ouvrier de France en boulangerie-viennoiserie et professeur en CFA, l'auteur nous fait bénéficier dans cet ouvrage de son savoir-faire aussi bien pratique que pédagogique. Gérald Biremont est également l'auteur de L'Art du pain paru aux éditions Jacques Lanore.

Livres de Gérald Biremont

Résultats : 1 à 2 sur 2 livres

Pratique en boulangerie

Devenir boulanger en 26 semaines

Auteur(s) : Gérald Biremont

Éditeur(s) : Jacques Lanore

Date de parution : 02/04/2008

Actuellement épuisé

Technologie en boulangerie - CAP 1ère et 2ème année

Livre de l'élève

Auteur(s) : Gérald Biremont

Éditeur(s) : Delagrave

Date de parution : 15/10/2003

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Papier


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