Cuisine - Professionnels - Hôtellerie et gastronomie
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Tous les ouvrages Cuisine - Professionnels - Hôtellerie et gastronomie
Résultats : 1 à 20 sur 49 livres
Auteur : Rose-Marie Lefetey
Éditeur : Editions Jérôme Villette
Date de parution : 01/03/1994
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Papier
25,00 €
Auteur : Joël Diconne
Éditeur : Delagrave
Date de parution : 01/06/2007
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Papier
17,00 €
Auteur : Alain Drouard
Éditeur : CNRS Editions
Date de parution : 14/05/2010
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Papier
17,00 €
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8,49 €
Auteur : Mélanie Martin
Éditeur : Hachette
Date de parution : 19/03/2014
Papier : Indisponible définitivement
Numérique
(ePub)
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11,99 €
Auteurs : Jean-Jacques Cariou, Jean-Claude Oulé
Éditeur : BPI
Date de parution : 11/03/2014
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Papier
25,40 €
Auteurs : Dorothée Labarre, Bernard Charron, Dirk Van Lieshout
Éditeur : Foucher
Date de parution : 30/08/2017
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Auteur : Mélanie Martin
Éditeur : Hachette
Date de parution : 19/03/2014
Papier : Indisponible définitivement
Numérique
(ePub)
Avec DRM (Adobe DRM)
11,99 €
Auteur : Jacques Inizan
Éditeur : Tec et Doc - Lavoisier
Date de parution : 25/06/2012
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Papier
39,00 €
Numérique
(PDF)
39,00 €
Auteurs : Laurent Louis, Olivier Picard
Éditeur : Alternatives
Date de parution : 11/09/2013
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Papier
13,50 €
Auteur : Cédric Grolet
Éditeur : Alain Ducasse
Date de parution : 26/10/2017
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Papier
39,00 €
Auteur : Thierry Boulicot
Éditeur : BPI
Date de parution : 08/03/2003
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Papier
23,20 €
Auteur : Mélanie Dupuis
Éditeur : Marabout
Date de parution : 02/10/2019
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Papier
29,90 €
Numérique
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28,99 €
Auteurs : Michel de Rovira, Augustin Paluel-Marmont
Éditeur : Hachette
Date de parution : 31/08/2016
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Disponible en magasin
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Papier
24,95 €
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14,99 €
Auteurs : Valeri Valeriano, Christina Ong
Éditeur : Editions de Saxe
Date de parution : 04/12/2015
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Papier
19,50 €
Auteurs : Steven L. Kaplan, Jean-Philippe de Tonnac
Éditeur : Albin Michel
Date de parution : 05/05/2010
Expédié sous 6 jours
Papier
25,40 €
Numérique
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Avec DRM (Adobe DRM)
17,99 €
Auteur : Martine Agrech
Éditeur : Le Sureau
Date de parution : 12/06/2008
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Papier
14,50 €
Auteur : Jean-Charles Balthazard
Éditeur : Delagrave
Date de parution : 01/04/2016
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Papier
37,00 €
Auteur : Christophe Debersee
Éditeur : Editions Jérôme Villette
Date de parution : 01/02/2012
Expédié sous 8 jours
Papier
26,00 €
Auteur : Peter Mayle
Éditeur : Seuil
Date de parution : 14/09/2006
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Papier
5,60 €
Auteur : Antoine Augustin Parmentier
Éditeurs : Hachette, Bibliothèque Nationale de France
Date de parution : 01/06/2012
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Papier
30,90 €
