Cuisine - Professionnels - Hôtellerie et gastronomie
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Tous les ouvrages Cuisine - Professionnels - Hôtellerie et gastronomie
Résultats : 1 à 20 sur 49 livres
Auteur : Sonia Verguet
Éditeur : Eyrolles
Date de parution : 22/10/2015
Expédié sous 24h
Papier
16,90 €
Numérique
(ePub + PDF + Mobi/Kindle)
11,99 €
Auteur : Gérald Biremont
Éditeur : Delagrave
Date de parution : 15/10/2003
Expédié sous 8 jours
Papier
30,00 €
Auteur : Stefaan Daeninck
Éditeur : Racine
Date de parution : 30/09/2010
Expédié sous 24h
Papier
24,95 €
Auteurs : Franck Marie, Simon Boblin
Éditeur : OREP
Date de parution : 31/10/2013
Expédié sous 8 jours
Papier
10,00 €
Auteur : Jean-Paul Branlard
Éditeur : Eska
Date de parution : 18/12/2009
Expédié sous 8 jours
Papier
21,00 €
Auteur : Martine Agrech
Éditeur : Le Sureau
Date de parution : 12/06/2008
Expédié sous 8 jours
Papier
14,50 €
Auteur : Christophe Debersee
Éditeur : Editions Jérôme Villette
Date de parution : 01/02/2012
Expédié sous 8 jours
Papier
26,00 €
Auteur : Institut national de la boulangerie-pâtisserie artisanale (INBP)
Éditeur : Editions Jérôme Villette
Date de parution : 10/04/2006
Expédié sous 8 jours
Papier
16,00 €
Auteur : Antoine Augustin Parmentier
Éditeurs : Hachette, Bibliothèque Nationale de France
Date de parution : 01/06/2012
Expédié sous 8 jours
Papier
30,90 €
Auteur : Joël Diconne
Éditeur : Delagrave
Date de parution : 01/06/2007
Expédié sous 6 jours
Papier
17,00 €
Auteurs : Valeri Valeriano, Christina Ong
Éditeur : Editions de Saxe
Date de parution : 04/12/2015
Expédié sous 8 jours
Papier
19,50 €
Auteurs : Laurent Louis, Olivier Picard
Éditeur : Alternatives
Date de parution : 11/09/2013
Expédié sous 5 jours
Papier
13,50 €
Auteur : Mélanie Dupuis
Éditeur : Marabout
Date de parution : 02/10/2019
Expédié sous 24h
Disponible en magasin
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Papier
29,90 €
Numérique
(ePub)
Avec DRM (Adobe DRM)
28,99 €
Auteur : Peter Mayle
Éditeur : Seuil
Date de parution : 14/09/2006
Expédié sous 7 jours
Papier
5,60 €
Auteur : Jacques Inizan
Éditeur : Tec et Doc - Lavoisier
Date de parution : 25/06/2012
Expédié sous 8 jours
Papier
39,00 €
Numérique
(PDF)
39,00 €
Auteur : Mélanie Martin
Éditeur : Hachette
Date de parution : 19/03/2014
Papier : Indisponible définitivement
Numérique
(ePub)
Avec DRM (Adobe DRM)
11,99 €
Auteur : Pierre Feillet
Éditeur : INRA
Date de parution : 17/05/2000
Expédié sous 8 jours
Papier
25,00 €
Numérique
(ePub + PDF + Mobi/Kindle)
16,99 €
Auteur : Thierry Boulicot
Éditeur : BPI
Date de parution : 08/03/2003
Expédié sous 8 jours
Papier
23,20 €
Auteur : Philippe Noël
Éditeurs : Delagrave, Jacques Lanore
Date de parution : 16/07/2003
Expédié sous 8 jours
Papier
20,00 €
Auteurs : Steven L. Kaplan, Jean-Philippe de Tonnac
Éditeur : Albin Michel
Date de parution : 05/05/2010
Expédié sous 8 jours
Papier
25,40 €
Numérique
(ePub)
Avec DRM (Adobe DRM)
17,99 €
