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Kilien Stengel

Kilien Stengel

Biographie de Kilien Stengel

Kilien Stengel est un ancien restaurateur et professeur en écoles hôtelières, aujourd'hui enseignant-chargé de mission à l'université de Tours (IEHCA), docteur en Sciences de l'information et de la communication, chercheur associé à l'équipe Prim.

Livres de Kilien Stengel

Résultats : 1 à 13 sur 13 livres
Passions dévorantes
De la gastronomie et de l'excès

Auteur : Kilien Stengel

Éditeur : Manuscrit.com

Date de parution : 28/03/2022

Expédié sous 3 jours

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19,90 €

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26,00 €

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19,90 €

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14,99 €

Papier

18,00 €

Traité de gastronomie française
Culture et Patrimoine

Auteur : Kilien Stengel

Éditeur : Sang de la Terre

Date de parution : 01/11/2012

Expédié sous 5 jours

Papier

22,50 €

Papier

15,40 €

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9,99 €

Numérique
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9,99 €

Pommard ou Pomerol ? - 500 questions pour tester votre quotient oenologique

Auteur : Kilien Stengel

Éditeur : Dunod

Date de parution : 16/11/2011

Papier : Indisponible définitivement

Numérique
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Avec DRM (Adobe DRM)

7,99 €

L'alimentation bio
Manger et boire bio

Auteur : Kilien Stengel

Éditeur : Eyrolles

Date de parution : 04/12/2008

Papier : Indisponible définitivement

Numérique
(PDF)

6,99 €

Traité des vins de france - traditions et terroir

Auteur : Kilien Stengel

Éditeur : Sang de la Terre

Date de parution : 27/11/2013

Indisponible

Le nouveau petit quiz du vin
400 nouvelles questions avec leurs réponses commentées

Auteur : Kilien Stengel

Éditeur : Dunod

Date de parution : 18/08/2010

Indisponible définitivement

Oenologie et crus des vins
Edition revue et augmentée

Auteur : Kilien Stengel

Éditeur : Delagrave

Date de parution : 03/12/2008

Indisponible définitivement

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