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100 fleurs en glaçage au beurre

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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100 fleurs en glaçage au beurre

100 fleurs en glaçage au beurre

Le guide parfait pour réaliser pas à pas de superbes fleurs en glaçage au beurre

144 pages, parution le 04/12/2015

Résumé

Des roses aux pensées, ce guide de référence, unique et illustré, rassemble lestechniques essentielles à la réalisation de sublimes décorations florales pour les gâteaux et les cupcakes, mises au point par les artistes les plus talentueuses en matière de crème au beurre.

En plus d'apprendre à créer 100 modèles de fleurs différents, ces auteurs à succès vous enseigneront les bases de leur art.

Elles vous dévoilent leurs conseils pour :

  • obtenir une crème au beurre bien ferme
  • dessiner des pétales, feuilles et verdure

Il ne vous suffira plus qu'à imaginer et décorer de somptueux gâteaux.

Ce livre est une source d'inspiration, un arc-en-ciel de fleurs !

Caractéristiques techniques du livre "100 fleurs en glaçage au beurre"

  PAPIER
Éditeur(s) Editions de Saxe
Auteur(s) Valeri Valeriano, Christina Ong
Parution 04/12/2015
Nb. de pages 144
Format 21 x 27
Couverture Broché
Poids 572g
Intérieur Quadri
EAN13 9782756526447
ISBN13 978-2-7565-2644-7

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