100 fleurs en glaçage au beurre
Le guide parfait pour réaliser pas à pas de superbes fleurs en glaçage au beurre
Valeri Valeriano, Christina Ong
Résumé
Des roses aux pensées, ce guide de référence, unique et illustré, rassemble lestechniques essentielles à la réalisation de sublimes décorations florales pour les gâteaux et les cupcakes, mises au point par les artistes les plus talentueuses en matière de crème au beurre.
En plus d'apprendre à créer 100 modèles de fleurs différents, ces auteurs à succès vous enseigneront les bases de leur art.
Elles vous dévoilent leurs conseils pour :
- obtenir une crème au beurre bien ferme
- dessiner des pétales, feuilles et verdure
Il ne vous suffira plus qu'à imaginer et décorer de somptueux gâteaux.
Ce livre est une source d'inspiration, un arc-en-ciel de fleurs !
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Editions de Saxe |
| Auteur(s) | Valeri Valeriano, Christina Ong |
| Parution | 04/12/2015 |
| Nb. de pages | 144 |
| Format | 21 x 27 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 572g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782756526447 |
| ISBN13 | 978-2-7565-2644-7 |
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