Steven L. Kaplan
Biographie de Steven L. Kaplan
Né à Brooklyn, formé à Princeton, puis Yale, Steven L. Kaplan a découvert la France en 1962 comme ouvrier dans une usine de vin à Ivry-sur-Seine, début d'un engagement passionnel et critique avec la culture française. Il a enseigné l'histoire européenne à Cornell University et dans plusieurs universités françaises. Il a écrit des livres majeurs sur l'histoire de la France des Lumières, de la Révolution française, du monde du travail et de l'alimentation. Produit des arômes conjoints des archives et des fournils, il est devenu le grand spécialiste de tout ce qui relève de la filière blé-farine-pain du XVIIe au XXIe siècle.
Livres de Steven L. Kaplan
Auteur : Steven L. Kaplan
Éditeur : Fayard
Date de parution : 22/01/2020
Expédié sous 5 jours
Papier
25,00 €
Numérique
(ePub)
Avec DRM (Adobe DRM)
15,99 €
Auteur : Steven L. Kaplan
Éditeur : Fayard
Date de parution : 30/08/2017
Expédié sous 5 jours
Papier
36,00 €
Numérique
(ePub)
Avec DRM (Adobe DRM)
33,99 €
Auteurs : Steven L. Kaplan, Jean-Philippe de Tonnac
Éditeur : Albin Michel
Date de parution : 05/05/2010
Expédié sous 5 jours
Papier
25,40 €
Numérique
(ePub)
Avec DRM (Adobe DRM)
17,99 €
Auteur : Steven L. Kaplan
Éditeur : Fayard
Date de parution : 07/05/2008
Expédié sous 24h
Papier
48,00 €
Auteur : Steven L. Kaplan
Éditeur : Fayard
Date de parution : 17/01/2001
Expédié sous 7 jours
Papier
35,00 €
Numérique
(ePub)
Avec DRM (Adobe DRM)
33,99 €
Papier
42,00 €
Auteur : Steven L. Kaplan
Éditeur : Wiley
Date de parution : 09/03/2004
Indisponible
Auteurs : Ruth K. Westheimer, Steven L. Kaplan
Éditeur : OEM
Date de parution : 15/06/2000
Indisponible définitivement
