Passez votre cap de pâtisserie avec michel et augustin

Michel de Rovira, Augustin Paluel-Marmont - Collection Carrément Cuisine

320 pages, parution le 31/08/2016

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Résumé

Un manuel d'apprentissage grand public, humain, souriant et innovant, à destination de tous les amoureux de la pâtisserie. - Une formation en 23 cours inédits- Une véritable histoire avec des personnages : les trublions qui l'ont VRAIMENT vécue. Pendant de vraies séances de pâtisserie de 3h en 23 semaines.- Un livre incarné par les trublions qui donnent leurs conseils tout au long du livre.- Un manuel qui rend la pâtisserie accessible à tous : des pas-à-pas et toutes les astuces pour éviter les erreurs et vraiment progresser. Ou : comment réussir mais AUSSI comment ne pas échouer.- Un ouvrage 100% Michel et Augustin : les photos, les textes, les recettes...

Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Hachette
Auteur(s)	Michel de Rovira, Augustin Paluel-Marmont
Collection	Carrément Cuisine
Parution	31/08/2016	31/08/2016
Nb. de pages	320	320
Format	19.7 x 29	-
Couverture	Broché	-
Poids	1360g	-
Contenu	-	ePub
EAN13	9782011356697	9782016252369