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Paul Bocuse

Paul Bocuse

Biographie de Paul Bocuse

Chef de file de toute une génération de cuisiniers, Paul Bocuse incarne la grande cuisine française classique et traditionnelle, consacré par les plus hautes décorations et récompenses. En marge de sa célèbre auberge de Collonges-au-Mont-d'Or, celui que le Gault et Millau a élu cuisinier du siècle a lancé plus récemment à Lyon trois brasseries saluées par un immense succès populaire.

Livres de Paul Bocuse

Résultats : 1 à 18 sur 18 livres

Brasseries et restaurants Bocuse

60 recettes simples comme on aime

Auteurs : Paul Bocuse, Jean Fleury

Éditeur : Glénat

Date de parution : 15/06/2016

Expédié sous 8 jours

Papier


25,00 €

La cuisine du marché

Auteur : Paul Bocuse

Éditeur : Flammarion

Date de parution : 02/03/2016

Expédié sous 5 jours

Papier


14,90 €

Paul Bocuse dans votre cuisine

Auteur : Paul Bocuse

Éditeur : Flammarion

Date de parution : 02/03/2016

Expédié sous 5 jours

Papier


14,90 €

Les desserts de Paul Bocuse

Auteur : Paul Bocuse

Éditeur : Flammarion

Date de parution : 02/03/2016

Expédié sous 5 jours

Papier


14,90 €

Paul Bocuse présente 365 nouvelles recettes des terroirs de France

Tome 3

Auteurs : Paul Bocuse, Collectif Glénat

Éditeur : Glénat

Date de parution : 14/10/2015

Expédié sous 8 jours

Papier


19,90 €

Carte blanche à Paul Bocuse

Auteur : Paul Bocuse

Éditeur : J'ai lu

Date de parution : 10/06/2015

Indisponible définitivement

Simple comme Bocuse

Auteurs : Paul Bocuse, Christophe Muller

Éditeur : Pocket

Date de parution : 06/02/2014

Indisponible définitivement

Best of Paul Bocuse

Auteur : Paul Bocuse

Éditeur : Alain Ducasse

Date de parution : 13/06/2013

Indisponible définitivement

Mémoires de chefs

Prix du livre gourmand 2012

Auteurs : Bertrand Richard, Alain Ducasse, Paul Bocuse

Éditeur : Textuel

Date de parution : 17/10/2012

Expédié sous 5 jours

Papier


45,00 €

Le nouvel Art culinaire français

Auteur : Paul Bocuse

Éditeur : Flammarion

Date de parution : 06/10/2012

Expédié sous 5 jours

Papier


19,90 €

Toute la cuisine de Paul Bocuse

Auteur : Paul Bocuse

Éditeur : Flammarion

Date de parution : 18/10/2011

Expédié sous 5 jours

Papier


29,90 €

Paul Bocuse dans votre cuisine

Auteur : Paul Bocuse

Éditeur : Flammarion

Date de parution : 24/08/2011

Indisponible définitivement

Encyclopédie de la gastronomie française

Avec 1 CD-ROM

Auteurs : Hubert Delorme, Paul Bocuse

Éditeur : Flammarion

Date de parution : 14/10/2009

Indisponible définitivement

Les 1001 saveurs qu'il faut avoir goûtées dans sa vie

Auteur : Paul Bocuse

Éditeur : Flammarion

Date de parution : 29/04/2009

Expédié sous 5 jours

Papier


19,90 €

Simple comme Bocuse

80 recettes

Auteurs : Paul Bocuse, Christophe Muller

Éditeur : Glénat

Date de parution : 19/11/2008

Expédié sous 8 jours

Papier


30,50 €

Paul Bocuse : le feu sacré

Auteurs : Paul Bocuse, Eve-Marie Zizza-Lalu

Éditeur : Glénat

Date de parution : 23/11/2005

Indisponible définitivement

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