Tous nos rayons

Déjà client ? Identifiez-vous

Mot de passe oublié ?

Nouveau client ?

CRÉER VOTRE COMPTE
Paul Bocuse présente 365 nouvelles recettes des terroirs de France

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Paul Bocuse présente 365 nouvelles recettes des terroirs de France

Paul Bocuse présente 365 nouvelles recettes des terroirs de France

Tome 3

Paul Bocuse, Collectif Glénat - Collection Beaux livres

560 pages, parution le 14/10/2015

Résumé

Le chef Paul Bocuse nous présente dans ce recueil la cuisine de nos terroirs, celle que l'on élabore depuis toujours et qui constitue les grands classiques de notre célèbre gastronomie française.

A travers ces 365 recettes, chaque jour de l'année est une nouvelle occasion de découvrir ou redécouvrir les saveurs authentiques des spécialités régionales, de la Bretagne à l'Alsace en passant par la Normandie et l'Auvergne.

L'auteur - Paul Bocuse

Chef de file de toute une génération de cuisiniers, Paul Bocuse incarne la grande cuisine française classique et traditionnelle, consacré par les plus hautes décorations et récompenses. En marge de sa célèbre auberge de Collonges-au-Mont-d'Or, celui que le Gault et Millau a élu cuisinier du siècle a lancé plus récemment à Lyon trois brasseries saluées par un immense succès populaire.

Autres livres de Paul Bocuse

L'auteur - Collectif Glénat

Autres livres de Collectif Glénat

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Glénat
Auteur(s) Paul Bocuse, Collectif Glénat
Collection Beaux livres
Parution 14/10/2015
Nb. de pages 560
Format 20 x 23
Couverture Relié
Poids 1558g
Intérieur Quadri
EAN13 9782344010945
ISBN13 978-2-344-01094-5

Avantages Eyrolles.com

Livraison à partir de 0,01 en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
satisfait ou remboursé
Satisfait ou remboursé
Paiement sécurisé
modes de paiement
Paiement à l'expédition
partout dans le monde
Livraison partout dans le monde
Service clients 0 321 79 56 75 sav@commande.eyrolles.com
librairie française
Librairie française depuis 1925