Tous nos rayons

Déjà client ? Identifiez-vous

Mot de passe oublié ?

Nouveau client ?

CRÉER VOTRE COMPTE
Recettes des Charentes

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Recettes des Charentes

Recettes des Charentes

Christine Daigne, Thibault Chattard - Collection Gastronomie

32 pages, parution le 01/06/2011

Résumé

Le Cognac est l'ambassadeur du savoir-faire viticole et gastronomique français sur les cinq continents, mais que sait-on du terroir dont il est issu et de sa cuisine ? Christine Daigne, descendante d'une longue lignée d'agriculteurs des alentours d'Angoulême, producteurs de Pineau des Charentes et de Cognac, vous guide à travers des recettes pour certaines héritées de ses aïeules, pour d'autres interprétant de manière plus contemporaine les produits de ce terroir entre vignobles et océan.

L'auteur - Christine Daigne

Autres livres de Christine Daigne

L'auteur - Thibault Chattard

Autres livres de Thibault Chattard

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Jean-Paul Gisserot
Auteur(s) Christine Daigne, Thibault Chattard
Collection Gastronomie
Parution 01/06/2011
Nb. de pages 32
Format 19 x 26
Couverture Broché
Poids 160g
Intérieur Quadri
EAN13 9782755802306
ISBN13 978-2-7558-0230-6

Avantages Eyrolles.com

Livraison à partir de 0,01 en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
satisfait ou remboursé
Satisfait ou remboursé
Paiement sécurisé
modes de paiement
Paiement à l'expédition
partout dans le monde
Livraison partout dans le monde
Service clients 0 321 79 56 75 sav@commande.eyrolles.com
librairie française
Librairie française depuis 1925