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Le petit livre des recettes de grand-mères

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Le petit livre des recettes de grand-mères

Le petit livre des recettes de grand-mères

Héloïse Martel - Collection Le petit livre

160 pages, parution le 24/08/2005

Résumé

Retrouvez les saveurs authentiques de votre enfance !

Vols au vent, oiseaux sans tête ou encore pets de nonne ou îles flottantes... Ils ont de bien jolis noms les plats de notre enfance ! Des noms qui évoquent irrésistiblement les effluves qui s'échappaient des fourneaux d'antan et nous promettaient un vrai régal.

Pour le plaisir des yeux et des papilles

Ici, il n'est pas question de régime ni de restriction ! Gratinée à l'oignon, oeuf mimosa, blanquette de veau à l'ancienne, boeuf mode, sans oublier les merveilleuses douceurs : crème renversée, pain perdu, reine de Saba... De l'entrée au dessert, retrouvez 130 recettes authentiques et savoureuses, tantôt raffinées et tantôt rustiques, pour cuisiner comme grand-maman.

Laissez-vous aller à la nostalgie et régalez-vous !

L'auteur - Héloïse Martel

Héloïse Martel - Auteur et journaliste gastronomique, elle a publié de nombreux livres à succès aux Éditions First.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) First
Auteur(s) Héloïse Martel
Collection Le petit livre
Parution 24/08/2005 20/12/2012
Nb. de pages 160 -
Format 9 x 12 -
Couverture Broché -
Poids 70g -
Intérieur Noir et Blanc -
Contenu - ePub
PDF
EAN13 9782754000970 9782754047975
9782754029186
ISBN13 978-2-7540-0097-0 -

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